抗癌新寵!用「薑黃」吃出健康!

抗癌新寵!「薑黃」健康風潮夯
抗癌新寵!「薑黃」健康風潮夯
Spread the love

在養生風潮越來越盛行的同時,「薑黃」也成為新一代的保健寵兒!據媒體報導薑黃能夠預防失智、保健腸胃且抗氧化,近幾年隨著養生風氣蔚為風潮,薑黃引起許多人關注,但究竟與平常的薑茶或薑母鴨是否相同?

「薑黃」與「薑」不同

薑黃雖屬薑科類植物的一種,但與平常所食用的蔥薑蒜的「薑」是不同的。薑黃與生薑長得相似,但實際功效卻大不同。薑黃在人類歷史中做為香料使用,突然一躍成為熱門的保健成分,做為香料或保健食品。薑黃是數千年來在印度醫書《阿育吠陀》(Ayurveda)和中藥裡常見的一種藥材,也是好吃又便宜的辛香料,我們常見的咖哩帶著極其鮮豔的黃色,就是因為薑黃的成份。

薑黃功效多

  • 促進膽汁分泌,從而預防和改善肝臟疾患
  • 增強胃液及唾液分泌,從而減輕消化器官的負擔
  • 防止腫瘤的發生,惡化及增生
  • 提高心臟功能、
  • 消除體內活性氧
  • 減少血液中的膽固醇及中性脂肪, 預防高血脂及動脈硬化
  • 具有殺菌、抗菌作用
  • 提高身體抵抗力

薑黃4大品種,功效大不同

春薑黃(黃):強力殺菌效果

世界上只有沖繩有原生春薑黃,具有精油成分,強力的殺菌效果,有1千多種微量元素及礦物質,大部份都是運用在藥品上。春薑黃的特性,能有效的保護肝臟、腸胃。

秋薑黃:食用居多,具抗氧化作用

秋薑黃沒有苦味好入口,活性成分薑黃素具抗氧化、抗發炎作用,秋薑黃萃取薑黃素是最高的!秋薑黃的特性,能消除自由基、延緩老化、對抗慢性發炎的疾病。

紅球薑(白薑黃):超強殺菌力及抗發炎

苦澀難入口,但有超強殺菌力、能抗病毒、抗過敏,進而可以改善香港腳、糖尿病、調節血壓及調整過敏體質。

沖繩皇金:強大抗氧化性、四氫薑黃素比「薑黃素含量最高秋薑黃」高出35倍!

沖繩皇金為改良的秋薑黃。活性成分是薑黃素,強大的抗氧化性【四氫薑黃素】具有清除自由基功效。而且沖繩皇金比一般秋薑黃高出35倍的四氫薑黃素,比一般薑黃的氧化自由基吸收能力高2倍。

 

按編:不同品種的薑皇功效都不同,每種薑黃的功能我們都很需要,適當的攝取複方配量對人體才是吃出健康的最佳選擇!